中国美食香飘法国 中餐烹饪惊艳费康

2017年7月1日，在中国烹饪协会边疆副会长的带领下，2017中法高级别人文交流机制中国美食文化交流访问团到法国进行为期10天的交流访问。

长垣作为中国首家厨师之乡、中华美食名城，派出由中原烹饪文化研究院院长、长垣县烹饪协会会长江榜成，长垣县烹饪技术学院董事长范国栋、副院长高林雪、董现营，河南省厨乡满天星餐饮有限公司董事长冯建忠等5人分别代表协会、学院和企业三方参加。其中江榜成任代表团副团长，冯建忠任代表团厨艺副总监。

中法高级别人文交流机制启动于2014年9月，是中法两国人民增进了解，深化友谊的重要桥梁，也是中法两国人民汇聚共识，厚植友谊的重要途径，对推动中法关系持续健康发展具有重要意义。截至目前双方在教育、科技、文化、卫生、新闻媒体、体育、旅游、青年、妇女等领域进行交流合作，热度节节攀升，此次交流访问主题为中国美食文化。

7月2日，访问了魯昂市，受到了当地政府、行会、学校领导的热烈欢迎，副市长、手工业协会会长和秘书长晚宴作陪，市长专程看望了中法餐饮美食文化交流团的成员并合影留念。

7月3日，到费康市参观交流，其中，晚餐以王海威、冯建忠为主的六名中国烹饪大师和两名法国烹饪大师同台表演厨艺，中华美食文化的独特魅力和厨师们的精湛技艺，受到法国朋友的高度赞赏，竖起了大拇指感叹到：“中国厨师真了不起，中国美食真棒！”

7月4日，将举行“中法名厨美食文化高端品鉴午宴”，相信在接下来的几天交流访问中，会有更加精彩的活动，中国美食文化交流访问团定会在交流过程中，不辱使命，传播中华美食文化的同时，看到、学到更多好的东西，期待他们凯旋而归！