“满天星杯”端午节包粽子亲子大赛成功举行

2017年5月30日，“品味端午，传承文明”——“满天星杯”端午节包粽子亲子大赛活动在中国烹饪文化博物馆隆重举行，中原烹饪文化研究院院长、长垣县烹饪协会会长江榜成、长垣县中国烹饪文化博物馆馆长单子娟，中原烹饪文化研究院执行院长、长垣烹饪职业技术学院院长吴民献、中原烹饪文化研究院副院长、长垣县烹饪协会常务副会长张世显、长垣县烹饪协会副会长兼常务秘书长崔国庆、河南省厨乡满天星餐饮有限公司董事长、中国烹饪大师冯建忠及来自全县64个家庭200余人参加了活动。

该活动由中原烹饪文化研究院、长垣县烹饪协会支持，长垣县文化广电旅游局、中国烹饪文化博物馆主办，河南省厨乡满天星餐饮有限公司承办，旨在通过开展家庭组合包粽子比赛，一是传承传统文化，萌发爱国情感，了解吃粽子、划龙舟等端午节的传统习俗及端午节的来历；二是增进亲子感情，感受喜庆、团圆，增强参赛人员的动手能力，体验劳动的乐趣，以实际行动和责任来弘扬中国传统文化节日。

5月30日上午，中国烹饪文化博物馆一楼后大厅内，人头攒动，装着由承办方满天星餐饮提供的上佳食材糯米、黑米、红枣、等食材的盆子一字排开，粽叶、绳线次第摆放，64个家庭跃跃欲试，摩拳擦掌。比赛分为5个小组，每个小组评出前4名，参加最后决赛。9:00，活动正式开始，首先厨乡满天星餐饮高级面点师毛明坤现场献艺，展示、传授包粽子方法与诀窍；接着，随着一声“开始！”，参加包粽子活动的各个家庭依次上场，粽叶翻飞、手指穿梭，青绿的粽叶、雪白的糯米、紫红的大枣在他们的手中瞬间便包成了一个个可爱的小粽子。

活动中，孩子和家长们的情绪高涨，非常高兴；评委们忙而有序，查看、打分一气呵成。最后决出决出一等奖4名、二等奖6名、三等奖8名，活动嘉宾为获奖家庭颁发了由河南省厨乡满天星餐饮有限公司提供的丰厚奖品。

11:00多，活动在热闹的氛围中圆满结束，很多家长们都表示这是孩子也是自己第一次亲手包粽子，很开心，各个家庭喜气洋洋的将自己亲手包的粽子带回家去。

此次活动，家长和小朋友一起动手包粽子，端午、六一一起过，用心体验了我国传统节日的蕴义，让孩子们了解端午节的传统习俗，感受端午节丰富的文化内涵，以实际行动，引导大家进一步了解传统节日、认同传统节日、过好传统节日，让中国的孩子爱上中国节日，起到了很好的社会效果，体现出河南省厨乡满天星餐饮有限公司勇于承担社会责任的企业价值观。