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厨乡精英 载誉羊城
金秋九月,丹桂飘香;厨乡精英,载誉归乡。2015年9月8日-11日,中国厨师之乡-长垣组团参加在广州举行的第25届中国厨师节。厨师节期间,有十二名长垣籍中国烹任大师获得国家首批注册元老级、资深级中国烹饪大师称号,并现场受勋。十名选手分别参加了第六届全国中餐技能创新竞赛和中国厨师烹饪技艺大比武总决赛中的多类项目,并取得优异成绩,他们获得的荣誉是: 王国仕 长垣烹饪职业技术学院 参加项目:雕刻 荣誉:中华金厨奖 证书:果蔬雕天王奖(全国总决赛第一名)
蔡文彬 河南烹饪大师 长垣县苏四餐饮有限公司行政总厨 参加项目:个人五项技能团体大比武 荣誉:中华金厨奖 证书:五个项目均获优胜奖 (可直接注册为中国烹饪大师) 张国利 中国烹饪大师 长垣县国利酒店总经理 参加项目:刀工 荣誉:中华金厨奖 证书:优胜奖 陈中杰 长垣烹饪职业技术学院 参加项目:烹调 荣誉:中华金厨奖 证书:优胜奖 王四海 高级技师 长垣烹饪职业技术学院面点教研室主任 参加项目:面点 荣誉:中华金厨奖 证书:优胜奖 杜江涛 高级烹调师 长垣欣达餐饮有限公司部门主管 比赛项目:烹调 荣誉:优胜奖 苏振杰 中国烹饪大师 长垣苏四餐饮有限公司董事长 比赛项目:烹调 证书:优胜奖 侯永强 中国烹饪大师 长垣老侯家餐饮有限公司董事长 参赛项目:烹调 证书:优胜奖 冯建忠 中国烹饪大师 长垣满天星餐饮有限公司董事长 参赛项目:烹调 证书:优秀奖 李恒珍 长垣满天星餐饮有限公司技术总监 参赛项目:烹调 证书:优秀奖 参赛项目:中餐技能创新竞赛 证书:创新进步奖 |
