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长垣市烹饪协会召开《长垣菜地方标准》（讨论稿）讨论会2021年6月1日，长垣市烹饪协会在二楼会议室召开了由协会、长垣市烹饪职业技术学院、部分餐饮企业高等技术人员参加的《长垣菜地方标准》（讨论稿）讨论会。会议由张世显书记主持。
首先，资深级中国烹饪大师、长垣市烹饪职业技术学院副院长徐书振对《长垣菜地方标准》（讨论稿）逐条进行讲解。
接下来，元老级中国烹饪大师、西西饭店董事长赵留安，资深级中国烹饪大师、学亮饭店董事长董学亮，中国烹饪大师、满天星餐饮品牌创始人冯建忠，中国烹饪大师、国利酒店董事长张国利，中国烹饪大师、筱梁春饭店总经理刘桂杰，中国烹饪大师、欣达餐饮有限公司董事长禹崇强，中国烹饪大师、白云大酒店厨师长杨召辉，滨河酒店顾问李守义，翟家粥道负责人辛其礼及烹饪协会会长江榜成，党委书记、常务副会长兼张世显，副会长兼秘书长崔国庆，常务副秘书长李济权分别从不同角度提出自己的修改意见，对讨论稿进行完善。现场讨论气氛融洽而又热烈，取得了预期的效果。 最后，江榜成会长作总结讲话，强调了编制《长垣菜地方标准》的重要意义，指出要着眼大局，不争某一菜、某一品在标准中的体现。 |
