河南省餐饮协会2019全省工作会召开 商讨推进八大事项

2019年12月11日上午，河南省各市餐饮协会会长、秘书长，省餐协下辖各专业委员会主席，齐聚郑州，召开河南省餐饮与饭店行业协会2019年全省工作会议。会上商讨并推进了申报年度优秀餐饮企业、个人，建国70年优秀餐饮企业、个人，省协成立服务专委会人选推荐，以及申报绿色餐饮企业，地标（特色）美食街区认定，共同推进刷脸支付、保障各商业险种、与恒生仁财税研究院开办财税培训班、第十届郑州精品年货节等八项工作。

河南省餐饮协会专职副会长蒋辉主持会议，会长张海林讲话，河南省餐协专家委主席郭京普作总结。张海林会长在讲话中简单回顾了2019年全省的主要工作，包括济源、信阳、固始、栾川等餐饮名城或美食地标的评定，以及紧接着就要进行的高级技师评定。对于这些评定，他表示这是为长远考虑，他强调了人才培养、中国烹饪理论学习、掌握并使用“五味调和”的重要性。“一个好的厨师，有医人的功效。”他说。他还提到了即将进行的流派宗师比武活动“宗师论剑”，旨在提升餐饮人的传统烹饪技艺。对于各协会共同推进的刷脸支付，他表示这是科技前沿的产品，希望各协会能协同推进。

河南省餐协副秘书长展超代表秘书处公布了春节前对“2019年度优秀餐饮企业、个人”、“建国70年优秀餐饮企业、个人”的表彰通知，以及河南省餐饮协会成立服务专业委员会的计划，希望各单位积极申报、推荐人选。年度表彰会时间暂定2020年的元月10日。

河南省餐饮协会专职副会长张毅兵详细解读了“河南省地标（特色）美食街区认定计划”和“关于在全省开展绿色餐饮企业评定工作的说明”。

支付宝刷脸支付官方对即将推进的餐饮企业刷脸支付进行了解读；长城保险代表解析了餐饮企业抵抗风险所需具备的各个险种；恒生仁财税研究院主任林云燕公布了对财税人员的培训计划。

2020第十届郑州精品年货博览会组委会代表，介绍了即将于2020年1月11日-19日举办的精品年货会大致情况。据介绍，郑州精品年货博览会在郑州已成功举办九届，是郑州市规模最大的高品质年货采购平台和文化节。

事项公布完之后，与会代表先是表示开会所提事项正是企业所急需，然后在此基础上提出了自己的想法和建议，事项负责人则针对问题进行了解惑答疑。

郭京普主席在总结中表示，见到大家的到来，他很高兴，协会有为方能有位，无论是职业技能培训，还是保险和财税，都是在帮企业良性发展、规避风险。“企业要谋长远，很多工作要做在前面。”他说。他鼓励餐饮企业积极参加精品年货节，尤其是餐饮企业的快销品，很适合当作市民的年货。