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长垣市厨乡名店联谊会10月份活动在强胜饭店举行2019年10月29日,长垣市厨乡名店联谊会10月份活动在满村镇强胜饭店成功举行。活动由长垣烹饪协会副会长兼秘书长崔国庆主持,烹饪协会会长江榜成、协会党委书记兼常务副会长张世显、县烹饪协会名厨委主席冯建忠、烹饪协会名优小吃专委主席禹崇强等联谊会成员单位负责人出席活动。 首先,崔国庆秘书长通报了近期“三名”建设情况,对丁栾夜集、蒲北、大浪口、马拉松美食节进行总结,在肯定成绩的同时指出卫生清扫主观能动性差、个别商户大局意识有待进一步提升,要求各商户要将社会效益放在第一位、将团体利益放在第一位,从大局着想、从大局出发,配合好政府工作。 接下来,张世显书记对协会党委“不忘初心、牢记使命”主题教育开展情况进行了点评,表扬了欣达等支部;通报了督导组对欣达支部督导情况;传达了市非工委有关工作通知;分享了长垣餐饮考察团参加第29届厨师节及外出考察情况,肯定了取得的成效和突出的亮点,提出了大家要认真总结找差距、学以致用促提升的要求。 最后,江榜成会长进行总结并做重要讲话,指出:一要坚定不移抓好品牌建设,更上层楼;二要千方百计趟开团餐这条路,再上台阶;三要扎扎实实抓好安全生产,毫不松懈。 活动中还为获得中国烹饪大师的企业颁发了证书,并对强胜饭店的部分菜品进行了品鉴点评。 |